onepanpaste ...Tek tencere makarna

Arkadaşlar bu tarifi Martha Stewart ın çalışmalarında keşfettim...Kendi damak tadımıza göre uyarladım...Bizimkiler yeşillik pek sevmediğinden eklemedim ama eklendiğinde çok güzel oluyormuş...

• HAZIRLIK: 15 DAKIKA
  TOPLAM SÜRE: 20 DAKIKA

• 12 gram kiraz veya üzüm domates, yarı yarıya ya da büyükse eğer dörde böl
• 1 soğan, ince dilimlenmiş (yaklaşık 2 bardak)
• 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber-
• Garnitür için 2 dal fesleğen, artı yırtılmış yapraklar
•          2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
•        Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 4 1/2 su bardağı su

Servis ederken üzerine rende peynir...

Suyu üzerini geçicek kadar koyuyoruz...Ara ara karıştırın nefis bir tat ...

Afiyet olsun

Soğan dolması

Soğanların dış kabuğunu soyup yandan dikine kesip yaprak yaprak katlarını ayırıyorsunuz ...Kolay ayrılması için kaynayan suda 3 dakika beklemeniz kafi...İç olarak normal etli harcı içine domates rendesi koymadan yaparsak iç çok sulanmaz...Kat yerleri aşağı gelecek şekilde pişiriyoruz...

Afiyet olsun

Girit usulü un kurabiyesi

Malzemeler :

• 500 gr un
• 1 paket margarin ( yumuşak olacak )
  
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

 Bulamak için,

• Pudra şekeri

 Yapılışı :

Geniş bir kabın içine margarini alalım. Toz şekeri ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım. Daha sonra vanilyayı ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan minik parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince pudra şekerine bulayıp servis edelim.

Afiyet olsun