Soğanların dış kabuğunu soyup yandan dikine kesip yaprak yaprak katlarını ayırıyorsunuz ...Kolay ayrılması için kaynayan suda 3 dakika beklemeniz kafi...İç olarak normal etli harcı içine domates rendesi koymadan yaparsak iç çok sulanmaz...Kat yerleri aşağı gelecek şekilde pişiriyoruz...
Afiyet olsun
