Malzemeler
500 gr nohut
6 çorba kaşığı zeytin yağı
6 çorba kaşığı limon suyu
4 kaşık elma sirkesi
1 Demet maydonoz
4-5 dal taze soğan
Tuz, kırmızı pul biber
Yapılışı: Bir kaba nohutu, limon suyu, zeytin yağı ve elma sirkesini koyup buzdolabında ara sıra karıştıralım. Yemeye yakın doğramış olduğumuz maydonoz ve taze soğanları karıştıralım.üzerine kırmızı pul biber ekleyelim ...
